【校訊記者許巧昕報導】
一年一度的政大世界嘉年華今（14）日中午盛大開幕，萬國食堂匯聚 31 個攤位、販售 19 個國家的經典美食。除了外語學院各系踴躍參與外，政大校內許多外籍生與交換生也精心準備家鄉特色美食，為校內師生帶來一場美食饗宴。校長李蔡彥、僑務委員會僑生處處長王怡如、萬興里里長林志冠、萬興國小校長蕭建嘉均出席開幕典禮，共同慶祝此盛事。

世界嘉年華由萬興國小舞蹈隊「忍影夢奇遇」揭開序幕，15位小朋友以輕盈而生動的舞步展現出活力與熱情，並搭配異國風情的音樂，呈現深林之中追、逐、遊、戲的神秘意境。此外，政大踢踏舞社、古箏社也接力上場演出，整場活動表演融合東西方文化，使今年的世界嘉年華更加豐富多彩。

李蔡彥表示，能夠在世界嘉年華中品嘗異國美食、體驗多元文化，實屬幸運。政大作為一所國際化的大學，不僅有外語學院提供多達20幾種語言的學習，也在人文社會科學領域與世界各國公民攜手關心社會、國家與全球發展。他也提到，世界嘉年華已歷經15年，期許未來不只在校慶時舉辦此活動，更希望每週都能舉辦國際日，讓政大成為一個更公平、多元且共容的校園。

王怡如認為，政大世界嘉年華充分展現境外生多元文化的特質，並結合在地居民共同辦理，讓所有人都更具備國際觀。僑委會作為辦理僑生業務的主管機關，自去年開始提供高額的獎學金，並搭配僑保與健保補助、僑生就業博覽會，期盼能延攬更多優秀僑生在臺灣完成自己的夢想，並進一步留在臺灣發展。

土文系攤位「捲土重來」，販售土耳其咖啡、肉丸、捲餅等特色美食。土文系交換教授 Abdülrezak Altun 更是攜家帶眷前來助陣。他表示，在政大已有半年的時間，感受到這所大學充滿著生氣和舒適的氛圍。對本週的世界嘉年華活動，Abdülrezak相當喜歡，再加上他對料理的熱愛，因此與太太一同前來支援。不過受限於場地設備與空間，有些料理無法完美呈現，對此他感到相當可惜。

緬甸同學會與「甸記你早午餐店」合作，販售緬甸奶茶、緬甸家鄉特色飯、椰奶凍等。教育系系友、緬甸華文教育服務團楊可慧說明，先前世界嘉年華他們就曾帶同學來擺攤，這次受到同學的邀約就前來協助，希望藉此能推廣緬甸美食，並讓更多人了解緬甸的故事。

世界嘉年華萬國食堂明、後兩天將持續在四維道開張，邀請所有的師生把握機會，親自品嚐各國美食，體驗這場充滿異國風情的世界嘉年華。現場除了東亞美食外，亦有孟加拉、巴拉圭、宏都拉斯等各國美食，等待師長與同學一同發掘。